Sos de rosii datterini decojite, busuioc si ulei de masline extravirgin.

Ingrediente: pulpa de rosii, rosii datterini decojite, ulei de masline extra virgin, busuioc si usturoi. Fara conservanti sau coloranti.

Legumele Casa Iuorio sunt rezultatul agriculturii durabile. Sunt cultivate in camp deschis si fara a folosi agenti chimici, pe terenul nostru din Palomonte (SA). Recoltarea se face manual, fara ajutorul mijloacelor mecanice. Legumele sunt selectate alegandu-le doar pe cele perfect coapte, spalate sub jet de apa si apoi pregatite de mainile experte ale unor femei localnice. Imediat dupa colectare. Pana si borcanele sunt pregatite manual, pana la etichetare.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 383 kj – 91 kcal
• Grasimi: 6,8 g din care saturate: 1 g
• Carbohidrati: 5,3 g din care zahar: 4,5 g
• Fibre: 1,5 g
• Proteina: 1,7 g
• Sare: 1,3 g

Ideal pentru condimentarea pastelor, pentru pizza sau bruschete.

Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 2-3 zile.

Sos din rosii datterino, ardei iute si ulei de masline extravirgin, fabricate manual in ferma noastra 314 ml.

Ingrediente: pulpa de rosii, rosii curmale decojite, ulei de masline extra virgin, sare, ceapa, ardei iute, usturoi, busuioc. Fara conservanti si coloranti.

Legumele Casa Iuorio sunt rezultatul agriculturii durabile. Sunt cultivate in camp deschis si fara a folosi agenti chimici, pe terenul nostru din Palomonte (SA). Recoltarea se face manual, fara ajutorul mijloacelor mecanice. Dupa recoltare, la ferma Casa Iuorio, ne ocupam de procesare, in laboratorul adiacent campurilor. Legumele sunt selectate alegandu-le doar pe cele perfect coapte, spalate sub jet de apa si apoi pregatite de mainile experte ale unor femei localnice. Imediat dupa colectare. Pana si borcanele sunt pregatite manual, pana la etichetare.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 373 kj – 89 kcal
• Grasimi: 7.4 g din care saturate: 1.1 g
• Carbohidrati: 3.9 g din care zahar: 2.8 g
• Fibre: 1,1 g
• Proteina: 1,2 g
• Sare: 1,6 g

Potrivit pentru condimentarea pastelor, atat proaspete, cat si umplute, si pentru feluri secundare pe baza de carne.

Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 2-3 zile.

Sos de rosii, vinete si ulei de masline extravirgin 314 ml.

Ingrediente: pulpa de rosii, rosii curmale decojite, vanata, ulei de masline extra virgin, ceapa, sare. Fara conservanti si coloranti.

Legumele Casa Iuorio sunt rezultatul agriculturii durabile. Sunt cultivate in camp deschis si fara a folosi agenti chimici, pe terenul fertil din Palomonte (SA). Recoltarea se face manual, fara ajutorul mijloacelor mecanice. Dupa recoltare, la ferma Casa Iuorio, se ocupam de procesare, in laboratorul adiacent campurilor. Legumele sunt selectate alegandu-le doar pe cele perfect coapte, spalate sub jet de apa si apoi pregatite de mainile experte ale unor femei localnice. Imediat dupa colectare. Pana si borcanele sunt pregatite manual, pana la etichetare.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 304 kj – 72 kcal
• Grasimi: 5,6 g din care saturate: 0.8 g
• Carbohidrati: 3.5 g din care zahar: 2.8 g
• Fibre: 1,4 g
• Proteina: 1,2 g
• Sare: 0.8 g

Ideal pentru condimentarea pastelor dar si pentru bruschete.

Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 2-3 zile.

Sos vegan din ardei capia, cu ardei uscati si ulei de masline extravirgin 250 ml. Ardeii uscati, uscati in mod natural la soare, folositi in aceasta reteta dau o aroma mai intensa si mai hotarata maionezei. Sosul vegan provine din procesarea manuala a legumelor de sezon, efectuata in laboratorul intern al aceleiasi ferme. Este 100% vegetal, preparat cu foarte putine ingrediente.

Ingrediente: ardei; ulei de masline extra virgin; suc de lamaie; sare de mare intreaga; ardei uscati. Fara conservanti si coloranti. Fara oua, lapte si zaharuri adaugate.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 929 kj – 222 kcal
• Grasimi: 21 g
• din care saturate: 3,1 g
• Carbohidrati: 5,2 g din care zahar: 5.2 g
• Fibre: 2.6 g
• Proteina: 1,2 g
• Sare: 0.76 g

Ideal pentru a insoti branzeturile, pentru a umple sandvisuri, pentru a asezona pastele, ca sos pentru carne si peste.

Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 1-2 saptamani. Se recomanda adaugarea unui strop de ulei de masline extravirgin la suprafata pentru a asigura valabilitatea.

Sos de vinete 250 ml.

Produsul vegan provine din procesarea manuala a legumelor de sezon, efectuata in laboratorul intern al aceleiasi ferme. Este 100% vegetal, preparat cu doar patru ingrediente.

Ingrediente: vanata; ulei de masline extra virgin; suc de lamaie; sare de mare intreaga.

 Fara conservanti si coloranti. Fara oua, lapte si zaharuri adaugate.

 Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 947 kj – 226 kcal
• Grasimi: 22 g, din care saturate: 3,2 g
• Carbohidrati: 4,7 g din care zahar: 2,4 g
• Fibre: 1,9 g
• Proteina: 0,6 g
• Sare: 0,89 g

Ideal pentru a insoti branzeturile, pentru a umple sandvisuri, pentru a asezona pastele, ca sos pentru carne si peste.

Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 1-2 saptamani. Se recomanda adaugarea unui strop de ulei de masline extravirgin la suprafata pentru a asigura valabilitatea.

Sos vegan de anghinare 250 ml. Fabricat din inimioare de anghinare de prima alegere (in ferma noastra nu folosim deseuri pentru productie). Produs manual din legumelor de sezon, efectuata in laboratorul intern al aceleiasi ferme. Este 100% vegetal, preparat cu doar patru ingrediente.

Ingrediente: anghinare; ulei de masline extra virgin; suc de lamaie; sare de mare intreaga. Fara conservanti si coloranti. Fara oua, lapte si zaharuri adaugate.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1179 kj – 281 kcal
• Grasimi: 28 g, din care saturate: 4.1 g
• Carbohidrati: 2.4 g, din care zahar: 0.7 g
• Fibre: 6 g
• Proteina: 2 g
• Sare: 0,8 g

Ideal pentru a insoti branzeturile, pentru a umple sandvisuri, pentru a asezona pastele, ca sos pentru carne si peste.

Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 1-2 saptamani. Se recomanda adaugarea unui strop de ulei de masline extravirgin la suprafata pentru a asigura valabilitatea.

Sos vegan din dovlecei, soiul San Pasquale, lungi si de culoare verde inchis 250 ml. Fabricat cu legume de prima alegere (in ferma noastra nu folosim deseuri pentru productie). Este 100% vegetal, preparat cu doar patru ingrediente.

Ingrediente: dovlecel, ulei de masline extra virgin, suc de lamaie, sare. Fara conservanti si coloranti. Fara oua, lapte si zaharuri adaugate.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1132 kj – 270 kcal
• Grasimi: 28 g, din care saturate: 4.1 g
• Carbohidrati: 2.4 g din care zahar: 0.7 g
• Fibre: 6 g
• Proteina: 2 g
• Sare: 0,8 g

Ideal pentru a insoti carnea si pestele; de intins pe pizza, focaccia si bruschete; ca si condiment pentru paste si orez; ca umplutura pentru paste proaspete.

Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 1-2 saptamani. Se recomanda adaugarea unui strop de ulei de masline extravirgin la suprafata pentru a asigura valabilitatea.

Dulceata are o textura cremoasa si o aroma dulce picant. Este produs cu materii prime cultivate in camp deschis la ferma noastra si procesate in laboratorul adiacent campurilor.

Ingrediente: ardei; zahar; ardei iute; otet de vin alb; suc de lamaie; sare; coaja de lamaie. Fara conservanti si coloranti.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1041 kj – 248 kcal
• Grasimi: 0,4 g, din care saturate: 0 g
• Carbohidrati: 58 g, din care zahar: 57 g
• Fibre: 2,8 g
• Proteina: 1.5 g
• Sare: 0,28 g

Ideal pentru a insoti branzeturile si potrivit pentru focaccia si paine.

Odata deschis borcanul, se pastreaza la frigider la +5°C si se consuma in 1-2 saptamani.

Sos de rosii, carne de vita, carne de porc si ulei de masline extravirgin 314 ml. Reteta tipica gastronomiei Italiei realizata cu bucati alese de vita si porc, pulpa de rosii, ceapa, ulei de masline extravirgin. Gatitul la foc lent da sosului o aroma unica si de nedescris.

Ingrediente: pulpa de rosii, ulei de masline extra virgin, rosii, carne de vita, carne de porc, vin rosu, ceapa, sare, busuioc, piper, nucsoara. Fara conservanti si coloranti.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 868 kj – 207 kcal
• Grasimi: 18 g, din care saturate: 3.4 g
• Carbohidrati: 5.5 g, din care zahar: 5.3 g
• Fibre: 1,5 g
• Proteina: 5.9 g
• Sare: 1.7 g

Ideal pentru paste, pizza sau bruschete.

Odata deschis borcanul, se pastreaza la frigider la +5°C si se consuma in decurs de o saptamana.

Ulei extras la rece din masline cultivate pe dealurile provinciei Salerno si sticla de Marasca. Maslinele sunt culese manual si presate la rece in 24 de ore, astfel incat temperaturile sa nu depaseasca niciodata 27 de grade. Acest lucru permite ca caracteristicile organoleptice ale uleiului sa fie pastrate intacte.

Este ideal sa adaugati, atat in timpul gatitului, cat si in stare cruda, pentru a aromatiza supe de leguminoase, salate mixte si bruschete. Se recomanda si pentru prajit.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 3378 kj – 822 kcal
• Grasimi: 91 g, din care saturate: 13 g, mononesaturati: 66 g, polinesaturati: 6,9 g
• Carbohidrati: 0 g, din care zahar: 0 g
• Proteina: 0 g
• Sodiu: 0 g

Ulei extras la rece din masline cultivate pe dealurile provinciei Salerno si sticla de Marasca. Maslinele sunt culese manual si presate la rece in 24 de ore, astfel incat temperaturile sa nu depaseasca niciodata 27 de grade. Acest lucru permite ca caracteristicile organoleptice ale uleiului sa fie pastrate intacte.

Este ideal sa adaugati, atat in timpul gatitului, cat si in stare cruda, pentru a aroma supe de leguminoase, salate mixte de tara si bruschete. Se recomanda si pentru prajit.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 3378 kj – 822 kcal
• Grasimi: 91 g, din care saturate: 13 g, mononesaturati: 66 g, polinesaturati: 6,9 g
• Carbohidrati: 0 g, din care zahar: 0 g
• Proteina: 0 g
• Sodiu: 0 g

Rosii uscate calabrese in ulei D'Amico, fara gluten, 280 g sunt perfect condimentate, pentru a adauga savoare preparatelor tale sau pentru a fi consumate ca starter. Pot reprezenta un aperitiv excelent alaturi de un sos de masline si niste bruschete crocante, sau chiar intr-o salata principala.

Broccoli fiert, condimentat D'Amico 290g este produs din legume atent selectate si acorda o atentie deosebita atat pentru cantitatea de materie prima folosita in retete cat si a sistemului de conservare aplicat acestora.

Dupa deschidere, pastrati la frigider, in sucul propriu, si consumati in maxim 3 zile.

Masline verzi Bella di Cerignola, cu samburi in saramura, fara gluten, Maxi D'Amico 730g sunt atent selectate si se acorda o atentie deosebita atat pentru cantitatea de materie prima folosita in retete cat si a sistemului de conservare aplicat acestora. 

Dupa deschidere, pastrati la frigider, in sucul propriu, si consumati in maxim 15 zile.

Sos Pesto Genovese D'Amico 130g este realizat din produse atent selectate si se acorda o atentie deosebita atat pentru cantitatea de materie prima folosita in retete, cat si a sistemului de conservare aplicat acestora.

Ingrediente: busuioc 46%, ulei de floarea soarelui, branza Grana Padano ( lapte, sare, cheag, conservant: lizozim din ou) , ulei de masline extravirgin, nuci caju, fibre vegetale, zahar, sare, branza pecorino (lapte, sare, cheag), pudra de cartof, nuci de pin, corector de aciditate: acid lactic, arome naturale, usturoi.

Dupa deschidere, pastrati la frigider, si consumati in maxim 3 zile.

Sos picant alla calabrese cu ardei iuti este realizat din ardei atent selectionati si se acorda o atentie deosebita atat pentru cantitatea de materie prima folosita in retete, cat si a sistemului de conservare aplicat acestora.

Ingrediente: rosii cuburi, concentrat de rosii, ulei de floarea soarelui, sare, zahar, ulei de masline extravirgin, usturoi, amidon de orez, ardei iute 0.13%, patrunjel.

Dupa deschidere, pastrati la frigider si consumati in maxim 3 zile.

Dovlecei in ulei de floarea soarelui D'Amico 280 g sunt deosebit de gustoasi si perfect condimentati! Ideali ca starter, dar si ca garnitura.

Ingrediente: dovlecei zucchini, ulei de floarea soarelui, otet din vin, ulei de masline extravirgin, sare, ardei iute, plante aromatice, corectori de aciditate: acid citric, antioxidant: acid ascorbic.

Dupa deschidere pastrati la frigider si consumati in maxim 15 zile.

Ciuperci mixte in ulei de floarea soarelui D'Amico 280g atent selectate, se acorda o atentie deosebita atat pentru cantitatea de materie prima folosita in retete, cat si a sistemului de conservare aplicat acestora.

Ingrediente: ciuperci 56% (mix de ciuperci: muschi “volvariella volvacea” cultivat “Agaricus bisporus” din familia “Pholiota nameko mutabilis”, shi take “Lentinus edodes”), ulei de floarea soarelui, otet de vin, ulei de masline extravirgin, ardei, sare, adei iute, plante aromatice, corector de aciditate acid citric, antioxidanti acid ascorbic.

Dupa deschidere pastrati la frigider si consumati in maxim 15 zile.

Aperitiv mix de legume in ulei poate fi folosit in multe retete delicioase si rapide, ideale în orice perioada a anului si pentru ocazii speciale. Legumele sunt intotdeauna un as in bucatarie, sunt bune si putem pregati multe preparate gustoase, dar in acelasi timp foarte simple. Surprinde-i mereu pe cei dragi cu ceva gustos si diferit!

D'Amico foloseste legume atent selectate si acorda o atentie deosebita atat pentru cantitatea de materie prima folosita in retete cat si a sistemului de conservare aplicat acestora.

Ingrediente: fructe de capere cu codita, apa, otet din vin 20%, sare, condimente, antioxidanti ai acidului ascorbic. Origine Non UE. Produs in Italia.

Dupa deschidere, pastrati la frigider, in sucul propriu, si consumati in maxim 15 zile.

Ardei iuti picanti D'Amico 160 g sunt foarte buni în prepararea produselor pe baza de ardei iute, în sosuri picante sau preparate mediteraniene pe baza de paste. 

Legumele sunt atent selectate si se acorda o atentie deosebita atat pentru cantitatea de materie prima folosita in retete, cat si a sistemului de conservare aplicat acestora.

Rosii Piennolo Vesuvio D'Amico 520g este realizat strict din produse sezoniere, legume ce sunt culese si conservate la momentul optim, atunci cand sunt perfect coapte.

Ingrediente: rosii Piennolo del Vesuvio D.O.P, apa, sare, acidifiant: acid citric.

A se pastra departe de surse de caldura. A se pastra in loc racoros si uscat.

Odata deschis, se pastreaza in frigider, in sucul propriu, asa cum este si se consuma in decurs de 3 zile. Se recomanda pastrarea intr-un recipient inchis, nemetalic.

Ardei copti in ulei de floarea soarelui D'Amico, 285g sunt ideali pentru a însoti preparatele din carne si peste, sau pentru a fi serviti cu bruschete.

Ardeii copti sunt bogati in saruri minerale precum fosfor, magneziu, potasiu, fier si calciu si contin un procent de vitamina C de patru ori mai mare decât citricele.

Ardei cu ton D'Amico 190g sunt deliciosi si irezistibili pentru a fi savurati la o cina cu prietenii, perfecti pentru a aduce culoare, caracter si savoare mesei dumneavoastra. Trebuie sa ii incercati pentru a va alinta papilele gustative!

Ingrediente: ardei iute, ulei de floarea soarelui, ton 25%, capere, otet de vin, sare, patrunjel, acidifiant: acid citric.

Dupa deschidere, pastrati la frigider, in ulei si consumati in maxim 7 zile.