Sos din rosii datterino, ardei iute si ulei de masline extravirgin, fabricate manual in ferma noastra 314 ml.
Ingrediente: pulpa de rosii, rosii curmale decojite, ulei de masline extra virgin, sare, ceapa, ardei iute, usturoi, busuioc. Fara conservanti si coloranti.
Legumele Casa Iuorio sunt rezultatul agriculturii durabile. Sunt cultivate in camp deschis si fara a folosi agenti chimici, pe terenul nostru din Palomonte (SA). Recoltarea se face manual, fara ajutorul mijloacelor mecanice. Dupa recoltare, la ferma Casa Iuorio, ne ocupam de procesare, in laboratorul adiacent campurilor. Legumele sunt selectate alegandu-le doar pe cele perfect coapte, spalate sub jet de apa si apoi pregatite de mainile experte ale unor femei localnice. Imediat dupa colectare. Pana si borcanele sunt pregatite manual, pana la etichetare.
Valori nutritionale per 100g:
- Energie: 373 kj – 89 kcal
- Grasimi: 7.4 g din care saturate: 1.1 g
- Carbohidrati: 3.9 g din care zahar: 2.8 g
- Fibre: 1,1 g
- Proteina: 1,2 g
- Sare: 1,6 g
Potrivit pentru condimentarea pastelor, atat proaspete, cat si umplute, si pentru feluri secundare pe baza de carne.
Odata deschis borcanul, produsul poate fi pastrat la frigider la +5°C maxim 2-3 zile.