Solicita Oferta Corporate
Retete cu trufe de padure

Retete cu trufe de padure
Aperitiv cu miere cu trufa
 
Branza pecorino de oaie si alte tipuri de branza maturata, foarte sarata
Miere cu trufe
 
Taie branza in bucati mici si aranjeaza-le in cerc pe marginea unei farfurii. Toarna cateva linguri de miere in mijlocul farfuriei si aperitivul e gata de a fi savurat. Simplu si delicios!
 
 
Bruscheta cu trufa de vara
 
1 bagheta sau alta paine subtire si crocanta
50g de trufa de vara maruntita
ulei de masline extravirgin
sare
 
Feliaza painea si taie fiecare felie in 2. Prajeste-o in cuptor.
Adauga ulei de masline si un pic de sare la trufele maruntite si incalzeste-le intr-un castron. Intinde pasta pe paine si serveste-o ca aperitiv.
 
Penne cu trufe
pentru 4 portii
 
400g de penne din grau dur
80g de Salsa Tartufata
125g de smantana grasa
parmezan, dupa gust
 
Pune pe foc Tartufata si smantana intr-o tigaie mare.
Fierbe  pastele al dente, scurge-le si adauga-le in sosul din tigaie, amestecand 2-3 minute. Adauga parmezanul la final si pregateste-te pentru “ohh, ce bun!”.
 
Escalop cu trufa de vara
pentru 4 portii
 
700g de escalop
100g de sos béchamel
50 g de felii de trufa de vara taiate subtire
 
Intr-o tava care nu se lipeste pregateste un amestc din sosul béchamel, feliile de trufe si sare; adauga si carnea si gateste la foc repede, fara capac.
 
 

 

Facebook Twitter Pinterest

« Inapoi la Retete